- Les Menus -

Restauration faite à bord par notre chef

La saison 2008

Menu 1

Kir Vin Blanc

Terrine de saumon sauce fraicheur
Souris d'agneau rôtie aux saveurs d'Orient et sa garniture.
Salade - Fromage
Bavarois .

Menu 2

Kir Pétillant

Filet de perche sauce crustacés Suprême de poulet à l'estragon et sa garniture
Salade - Fromage
Sabayon aux fruits rouges

Une idée originale pour vos repas de famille
Mariages
Séminaires
Baptêmes
Communions
Anniversaires

 

 

 

 

Menu 3

Kir Pétillant

Filet de daurade sauce Provençale et son beurre de tomate.
Côte de veau aux champignons et sa garniture.
Salade – Fromage
Profiteroles.

Menu 4

Cocktail de l'équipage
Foie gras et ses toasts Brochette de Saumon et Cabillaud au pistou crèmé
Cuisse de pintade façon grand-mère et sa garniture

Salade - Fromage
Glace nougat et son petit Sablé

 

 

 

 

 

 

Menus des croisières

Café et vins compris

Menu Enfant

Jus d'orange
Entrée

Cuisse de poulet

et sa
garniture
Dessert

 

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